第四十八章 虎子的前主人（2/5）

夏山笑道，“这位是向叔，专门负责将军的小厨房。”

夏离笑着问了好。

进了厨房，何掌柜只领着一个厨子在里面，其他厨子都走了，五花肉已经切成了半个巴掌大的薄片。

做这个菜必须要讲究火候，鸭血煮久不好吃，特别是五花肉，既要煮熟，又要保持它的脆感和美味。

夏离边做边讲解，两刻钟就做好了，装进一个白底青花细瓷汤盆里。最后又按照叶大人对辣的接受程度，把适量辣椒段和花椒放入热油中，再把油淋在盆里的血旺上。

血旺汤汁红亮，血片暗红，五花肉微卷，鲜香入鼻，一看就特别有食欲。

向叔吸了吸鼻子笑道，“色香味俱佳，闻着就好吃。”又问夏离道，“夏小娘子给我们大爷端去？”

一旁的夏氏赶紧拦道，“她一向胆小，别冲撞了大人。”

夏离摇摇头，怕怕地说道，“我不敢。”

夏山抱歉地笑笑，“乡下孩子，胆子小。”