第194章狮子大开口(1/5)
沈晓梦并没有急着回答胡举人的问题,而是继续跟胡举人讲解推销的问题道
“胡举人应该知道,酒楼想要做好、做大,除了有好厨师外,还要有好的菜色,这有了好的菜色,就必须懂得如何推销。
我们都知道,好的东西,如果没有好的营销手段,不懂得如何推,那么就是在好的东西,他不但卖不出好的价钱,更卖不出去。
反之,那不好的东西,我们有了好的推销方案,他即使不值钱,在经过推销后,他不但会比原来的价钱高上那么一点点,而且还卖的多。
就好比今天中午的酸菜鱼,如果没有我的那一番话,这送蛋糕的举动,就会适得其反了,别人不买不说,还会觉得你们拿差的菜色来坑他们的钱。
所以,无论做什么生意,这推销与营销手段是必需的!
我呢,也不拐弯抹角,想要胡举人答应我,凡是我沈晓梦的菜方子,必需是五五分成。
也就是说,一道菜除去所有的成本,胡举人必需按照纯收入给我一半的利润。
我沈晓梦不止菜方子,还帮着盈福楼出推销方案。”
之前在丁氏布庄那里,沈晓梦只要了一成分成,那是因为她没有打算永远向丁氏布庄图纸,而现在与胡举人合作,她是每个月出三道菜方子,如果她不把利润抬到最高,那么吃亏的就是她了。
试问,生意人谁会愿意吃亏?
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