第一百二十四章 大味至简 （加一更）（3/5）

用蜂蜜行不行？甜酥梨行不行？熟透了的梅子行不行？

在保证菜品特色的前提下，尽量少用香料行不行？

酸甜苦辣咸尽量用天然食材来取味行不行？如果我要你尽可能的保留食物原味，你行不行？”

一连串的行不行，问的周栋当场愣住：“何爷爷，您以前一定是位大厨吧？”

“我叫什么名字？”

“何必问啊。”

“既然你都知道了，又何必再问？

哎呀不好，栋哥儿我又头疼了，估计很快就要犯病，估计只有最美味的福山大面才能帮到我啊！

栋哥儿，福山大面有十几种做法，你说做哪一种给我老人家吃最好呢？”

周栋这些天吃遍高厨手艺，对福山大面自然也不会陌生，听何爷爷这样问，脑中顿时快速过福山大面的各种做法。

经过多年发展，这种面食已经包括炸酱面、温卤面、大卤面、麻汁面、肉丝面、海鲜面、清汤面，几乎是涵盖了南北各地的面种，要选一种做给何爷爷吃，还真是挺难的。

‘人间至味是梅盐？’

脑中忽然灵光一闪，周栋狠狠拍了下大腿道：“何爷爷，我就做福山大面中的清汤面给您吃；清汤配龙须，猪油点绿株，您看怎么样呢？”