157 打成平手？（3/5）

一开心，黄老师今天多做了两个菜，算上郭老师和周栋的摔丸子，蘑菇屋晚宴第一次突破了十六道菜大关，过了二八之数，这已经可以称之为‘席面儿’了。

不是不给黄老师面子，只是大家的心思都被郭老师和周栋做的摔丸子吸引过去了，眼睛直勾勾地望着桌子中间的两个大丸子，竟然没人去吃黄老师的手艺。

这两个丸子可真好看啊，分别摆在一个白瓷盘中，红中透亮，芡汁流香，盘边还摆着提色上味的芫荽，让人一看就有食欲。

不过大家都是混娱乐圈的，个个情商都不低，琢磨着不知该先品尝谁做的丸子合适，都没动筷子。

还是于老师首先道：“各位就别慎着了？既然今天是老郭和周弟斗菜，摔丸子又是郭家菜中的名菜，就先尝老郭的吧。

咱们今天也学回美食家，吃过老郭的丸子后，要漱过了口再尝周弟的，这才公平呢，还是我先来。”

说完伸筷子夹破丸子的一边，送到口中慢慢咀嚼；郭老师的这道菜他经常吃，并不算新鲜，因此吃过后也没说什么，只静静等着别人品尝。

众人也跟着纷纷动筷子，一拨拉丸子就知道这摔丸子果然与众不同，如果是平时吃的那些红烧狮子头、清汤狮子头什么的，筷子不用怎么费力就能将丸子弄开，如果师傅的手艺不行，弄下来的部分甚至还可能会散开。

可这份摔丸子却不一样，下筷子时就感觉丸子特别有弹性，要用些力气才能‘夹断’，而且夹离的部分也不分散，仿佛就是一个整体，有丝丝粘连的感觉；怎么形容呢，这不像是丸子，更像是火候不足的东坡肉！