214 一壶走‘三龙’（2/5）

周栋看了他一眼，微微有些失望：“人家盖了盖子，你就弄不清味道了？

说说看，凭借香气，你能判断出严师傅的汤锅里用了哪些食材？”

“肯定有豆芽！”周爱国毫不犹豫地道。

“不错，黄豆芽烧汤，此为素中第一厚味，还有呢？”

“还有老师说过的老豆腐，应该是切成了条片同煮......”

“还算可以，记住了，豆芽之味在于藏，豆腐之味在于显，豆芽煮豆腐，一藏一显、一隐一张，这就是沙门中的道理。”

周栋开启完美级尝味后，根本不用走过去品尝，就算严一还没掀盖子，也瞒不过他的鼻子，

同时关于这道沙门豆芽汤的各种食材、其中蕴含的门中精义，全都历历在目！

“继续说，还能闻出哪些材料来？”

周栋人在隔断屏蔽的临时厨房内，望着吕绿馨微微笑道：“不错，辛苦吕砧头了，现在可以开始制作第一杯丝~袜奶茶。”

放在周栋面前的是几罐上品斯里兰卡红茶，这是制作丝~袜奶茶的常用茶类。

很多人以为上等的丝~袜奶茶就是用的茶越名贵越好，甚至还有传说需要几种不同茶叶相互搭配，方得最上品，

而且不光是普通食客，就连一些制作丝~袜奶茶的老师傅也对此深信不疑，更将多年研制的茶叶匹配方子视为秘藏，大有代代传承还要传男不传女的架势。