第九十七章（2/5）

刘吉祥有些不好意思的说道：“我也不瞒着老太太了，是我听弟弟说老太太非常喜欢竹笋，就想着会不会其他人也喜欢吃？

因为老太太见识比较渊博，所以就想过来请教一下，老太太如果我做这个生意的话，可不可以成功？”

苏老太太点了点头，“我倒是觉得可以，这酸笋的味道非常的好，也非常的开胃，最适合夏天吃了！

这样吧，我认识几个酒楼的东家，我可以把你的竹笋推荐给他们！”

刘吉祥面带感激的对着老夫人说道：“老夫人，真是谢谢你了，其实我这酸笋的这种方法非常的简单，就是将酸笋去皮之后放入冷水中浸泡一晚上，去除苦味，再撕成条状，阴干水分，放入坛中，加入粗盐和料酒，大约10天左右就可以吃了！

如果口味偏重一些的话，还可以放一些新鲜的小米椒进去，不过一定要把小米椒清洗干净，然后晾干水分！”

“这……”苏老太太惊讶极了，“你就是把方子告诉我了，你怎么能把方子告诉我呀？这多贵重啊……”

刘吉祥摇了摇头，“老太太，这个房子不值钱的，再往南边走，有很多人知道这样的做法，只不过我们这边没人知道而已，所以您不必愧疚！”