第四十九章 翻案（4/5）

柳廷玉一笑：“两人什么仇怨都没有，见面就打架，这怎么可能？”

一想，倒也是。

便坐下慢慢等待。

下人们干活麻利，一会功夫就送来新的茶盏和糕点了。

茶换了云州有名的青叶，这可是云州特产，而且还是上等货，否则寻常的青叶说是青叶但是难免炒制之后会发褐发卷，只有最上等的好茶叶，才可以仍然是青色，还保持着茶叶原有的样貌。

糕点，则是云糕，这也是云州特有。而且云州的云糕不同于南边的酥皮点心，而是用糯米制作而成的糕点食品，做工讲究，用料也实在。爱吃爱喝的萧灵玉尝了一口就停不下来，直赞这云糕好吃。让柳廷玉吃，柳廷玉却不吃，笑说，这个吃多了会发胖。

萧灵玉大美人一个，还有吃不胖的体质，倒是不在乎这个，但是也不免奇怪，这云糕应该也只能算是米糕一类的，怎么可能吃多了还发胖呢？

柳廷玉笑了，给她

解释：“太白有阵子就特别爱吃这个，结果吃到最后，胖的自己都飞不起来了。”

“啊？”萧灵玉使劲脑补，

“这云糕的做法比较讲究，云州这面几乎大部分人家都会做云糕。因为云州湿气大，容易着湿邪，所以家家户户都会常备糯米，时间长了吃不完，又舍不得丢掉，所以就把糯米弄来做了云糕这一道糕点。”

柳廷玉讲述，拿起云糕看看，指着说道：“云糕的做法有简单也有复杂的，最基本的做法就是把糯米蒸熟了之后再捣成米泥，然后拌上猪油和盐巴，略微风干一下后放在油锅里炸成金黄色即可，口感香酥软糯，还有咸香的味道。若是喜欢调味，也可以沾辣椒或者糖来吃，味道也很不错。”

这听的萧灵玉都流口水，不经意就又吃了三块，越吃越好吃，但是吃着吃着就有了疑问：“你说的不对啊，如果是米泥，那不就是和江南的年糕一样了，可是这个没有年糕那样……”

“猪油啊，多拌一些不就如此了！”

猪油……