第四十五章 烧鸭师傅（2/5）

这一家的烧鸭具体是怎么做的，柳下惠不知道，他只知道这家烧鸭所使用的蘸料，就是锁死在鸭肚子里的那些汁水。

那味道，吃过之后，哪怕是过了十几年，仍然让柳下惠念念不忘。

特么的，那是真的香啊！！

而其它烧鸭店，肉质原本就一般般，蘸料要么是配什么甜面酱、酸梅酱之类的，要么是自己调配的咸味酱汁。

甜面酱与酸梅酱，肯定有不少人喜欢，但这种口味不是柳下惠的菜。

所以，他买烧鸭，最关注的就是咸味酱汁。

如果咸味酱汁调配得好，那烧鸭味道就还不错。如果调配不好，那真的就味同嚼蜡。

事实证明，这个咸味酱汁，不是谁都能调制得好的。

柳下惠吃过那么多家烧鸭，也就只有两三家的咸味酱汁调配得还可以。

不过，跟那摊让他过了十三年都念念不忘的烧鸭是不能比的。

那个烧鸭师傅名叫庞胜，也是白州县人，2007年的时候曾在深市公明那边摆摊卖烧鸭。

因为大家都是老乡，再加上柳下惠超级爱吃他做的烧鸭，在深市那里生活了将近一年，没少光顾他的生意。

这一来二去，大家自然也就混熟了。