第479章 我花开后百花杀（2/5）

“咔嗞咔嗞……”骨头都被彻底熬嫩，咬下去的瞬间，如同曲奇一样被咬碎，骨髓融入其中，又让鸡肉的味道进一步升级。

“这口感……这真的是榛鸡？”考官不敢置信，就在刚才，就有人用榛鸡炖松茸，当时他直接就给过了。不过和这个相比，之前的榛鸡，缺点不是一点两点！

“原来考官也知道榛鸡？”王庸有些好奇。

“榛鸡这种食材分布很少，再加上小，很多人不知道用。毕竟比一般的稚鸡要小，比鹌鹑大点，实在是没什么肉吃的。不过榛鸡肉质，却是比鹌鹑鲜美了不少，只是很少有人会把它煮成这样……”考官点头，这样的食材分布少，记录的食谱也少，但不是没有。

不过和这道菜比起来，其他的食谱，差不多可以直接废掉的程度……根本没有把榛鸡的美味，给完全发挥出来，甚至可以说完全是浪费。

“问题是，你不是放了不少的调味料么？为什么没有把榛鸡的味道掩盖住……慢着……”考官不可思议的看向王庸，随即想起了什么，夹起一块口蘑吃了起来。

鸡肉的味道，很好的渗入到口蘑里面，同时其他香料的味道，把口蘑的脆甜很好的表现出来，正说榛鸡的口感偏嫩，口蘑脆甜的口感，便成了最好的填补。关键是……考官夹起一颗栗子，因为炖了二十分钟的关系，稍微有点软烂，不过吃在嘴里糯糯的，甜丝丝的。