第630章 改良版抓饭套餐(2/5)
“买了那么多卷心菜,没想到到底还是用到了。”蔡琰看着那些炖煮的卷心菜说道。
“到底是应季蔬菜,价格也很便宜!”文铭笑道,“焯水之后再炖,可以突出甜味。”
“话说回来,我们原本是打算做什么晚饭来着?”蔡琰想了想。
“什锦火腿,炒卷心菜和蛋花汤……是这样吧?”文铭回答道。
“其实也都是快手菜来着……”蔡琰抱怨道,“不过要在两刻钟内完成,的确很难!”
“米准备好了没有?”十多分钟后,王庸突然喊了一声。
“已经浸泡完毕,可以直接下锅了!”副主厨连忙回应。
材料已经炒好,剩下的就是下锅和米一起炖煮,如同做饭一样,把饭给煮熟,成品便是抓饭。当然原本应该用的是羊肉,如今用的是火腿改头换面一下,不知道滋味如何。
而且由于是火腿,所以孜然和花椒的量也跟着调整了一下,确保不会太重。趁着做饭的这段时间,大家又开始忙活其例汤的事情来。
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