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第717章 晚宴菜单的探讨(4/5)

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在一场大型晚宴,这样可以减少不少的浪费,毕竟宾客可不少。

“没有,只是你说的那样的话……只适合小型晚宴,不太适合这种大型晚宴,所以稍微想了想改良的办法。”王庸厚着脸皮说道。

“的确,是我考虑得有些不周到……”杨修有点歉意的吐了吐舌头,“剩下就是围绕这道……乾坤烤鹅?对,就是围绕这道菜进行构思,选出开胃小吃,前汤,副菜,肉菜,河鲜,青菜和主食。饭后甜品,估计也要准备一下……前后十到十二道菜。”

“开胃小吃的话,腰果和鱼柳怎么样?”王庸提议。

“……原来如此,以咸香酥脆作为开胃的话,也挺好,那前汤用甲鱼鸡汤怎么样?”杨修想了想。

“虽然也不错,但在我印象里面,用木瓜鳝肚汤或许会更好。”王庸想了想。

“你知道我对河鲜什么的研究不多……”杨修抱怨道。

“这道我负责,你负责主菜和副菜部分就好。”王庸想了想,“术业有专攻才是正理,你擅长禽类,辅修肉类,我比较全面,给你打下手,补充你的不足就好。放心,一定不会掩盖你的存在。”王庸回道。

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