第721章 金玉金丝二连奏(4/5)
“准备就绪,时间一道立刻安排!”其中一个御厨高呼一声回应道,这一道菜虽然是王庸的菜谱,不过可是他亲自主持烹饪的结果。
“第五道菜……金丝皇菊!”黄门高呼一声,这也预示着第四道菜开始上桌。宫女和之前一样,把前面餐具收走,然后另外一个宫女把新的菜色放了下来。
那是两朵盛开的菊花?金黄色的花瓣看起来非常的美丽,当然……这当然不可能是菊花,这是菊花鱼!不过刀工却是真的很好,每一个‘花瓣’都非常的细微,难得是这样纤细的花瓣,居然在裹粉油炸之后,依然完好的附着在‘菊花’之上,这就非常难得。
这刀工和火候,非高品高级厨师级别根本无法做到。难得烹饪完毕后,用厨房纸把多余的油脂吸附干净,同时准备的酱汁里,一股淡淡的橙子味非常舒服!
“不得不说,刚开始看到这个的时候,我都以为是菊花了……”刘备感慨道,她是随即想起,之前皇族聚餐里面,就有一道菜便是菊花鱼,只是和当时比起来,这个烹饪的厨艺明显有了很大的提升。
这不奇怪,之前扣除皇帝的那一份之外,基本上都是普通厨师烹饪,就算有菜谱,大量中级厨师和低品高级厨师混杂其中,成品当然还是略次一些。
“没记错的话,这个菜谱应该也是王主厨发明的吧?”伏完夹起一朵‘菊花’,这些‘菊花’放在竹篮里面,下面还垫着一张厨房纸,每人两‘朵’,看着就非常别致。
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