第729章 奈何只昙花一现（3/5）

汤水是唯一需要热的，这东西热了对味道的影响不大，关键不热的话，隐藏其中的腥味会变得比较明显，这不符合王庸的烹饪美学。

“腰果和鱼柳……作为开胃菜，是不是有点低端了，就这菜谱而言。”荀彧拿起一个腰果，放入口中，“咔噗咔噗”的咀嚼着。

“不，这样刚好……”王庸淡淡一笑，“腌制品的酸味，会破坏后面几道菜的味道。煎炸物也会破坏这个宴席的整体感，腰果和鱼柳反而是最好的，尤其是就着开胃酒的时候，这才是它味道最棒的时候！”

“说得我好想突然想喝酒了。”荀彧看了看王庸，“那么大的宴席，没有酒怎么行？”

“也是，拿一壶酒来！”王庸点头，然后吩咐了句。

“按照宴席的顺序来吃，还是……”夏侯惇指了指桌面上的菜肴。

“都可以，毕竟凉了之后，很多菜肴的味道会改变，整体品级也会下降一个档次。这个时候强求要按顺序，反而有些不合理。”王庸回道，当然一般情况下不算什么，但对于老饕来说，这个味道的变迁，便是非常致命。

就说乾坤烧雁，里面的禾花雀闷得太久味道已经很大幅度的变动，可直接取出来的话，凉飕飕干巴巴的又不好吃。

“不过到底是特级厨师的手艺……每一样菜肴的品级虽然有所下降，不过味道却依然很好。”郭嘉吃着金玉满堂，感受着清淡甘甜和香浓醇厚的共舞。

“羊排冷了之后那股膻味好重……”荀彧抱怨道，她超想参加晚宴，可惜没资格。