第971章 前汤是斑鸠炖蛇（4/5）

“是斑鸠，在鸽子，飞龙和鹌鹑里面犹豫了一番。”王庸闻言回道，“另外加了山药，调味方面，仅仅加了盐。”

“仅仅加了盐？”刘协觉得很奇怪，这个调味太简单了吧？要知道，这可是御宴！

“尝过，自然清楚。”王庸神秘一笑。

“那么，先尝尝吧！”刘协也不在说些什么，而是舀起一勺汤，放入口中抿了抿。

一股非常强烈的香味席卷而来，冲击着大脑，一副龙凤呈祥的图像，在脑海中成型。刘协恍惚了一下，然后回过神来，不敢置信的看着碗里的汤水。

“怎么那么鲜？”刘协好奇的问道。

“说到底，这也是一种强调的手段，我用的是优质的山泉水，同时静置一段时间后去取用。山泉水的甘甜，熬煮出来的肉汤非常的甘美。关键似乎越毒的蛇，肉质就会越好，所以当我选用眼镜王蛇和斑鸠作为材料熬汤的时候，我就有这个想法，那就是为了强调材料原本的美味，我调味仅仅用了盐！”王庸回道。

但盐也不是普通的盐，这个盐是熏制了海藻之后，剩下的盐，附带了‘烟熏’这个口感，鲜味十足的盐。当然，最关键的一个伏笔，自然还是前菜的醉虾！