第973章 炭火烤四喜丸子(5/5)
“这里的硬菜,说的是厚实,能给人一种填饱肚子的感觉。比如第一道的醉虾,实际上就五只,开开胃口也就罢了,真的吃,就算一盘下来也感觉不够……”王庸知道彭琦误会,于是解释道。
“这样啊……”彭琦点了点头,“那扣除主菜之外,还有几个菜?”
“主菜之后还有一个承接的菜肴,之后鱼和蔬菜,最后是主食和甜品。”王庸回道。
“那我可要期待一下。”彭琦顿时不再纠结四喜丸子的问题。
另外一边,品尝了四喜丸子之后,荀彧看向曹操:“看吧,这一道是烤制的……”
“把四喜丸子拿去烤……算了,四喜丸子的食谱,都是他的。”曹操懒得吐槽了。
“所以说,今晚的主题是什么?”王允还是很好奇的,“真的如同你说的那样?”
“烹饪手法在一点点变得复杂,同时调味料的使用也开始增加。烹饪方法也从生吃到如今的烤制,之后的油煎和油炸,甚至是清蒸,换言之,今晚的主题,应该是文明,主要是饮食文明的演变过程!通过这样,把大汉的文明,展现给越人!”