021 酸死人不偿命的要求（2/5）

“好了！好了！这回我又找来了不少新东西，你来尝尝，看满不满意？”我赶紧招呼老张坐下，他现在也是我的一个大主顾了。

自从上次老张向我订制了新菜色，我就一直在想办法满足他的口味。其实老张的要求也不多，就是要酸，越酸越好！但我琢磨出来的新菜色老张总是不满意，他还是觉得不够酸！今晚已经是第三次试验了。

我做第一个方案时想的很简单，就炒了个醋溜土豆丝，里面放了三倍于常量的醋，出锅后都已经不能称之为醋溜了，应该叫“醋泡”。但这样子不费脑子的方案当然没那么容易就过关，老张吃得直摇头，很不满意。

第二次的方案我炒的是酸笋配酸菜，调味料里除了醋还加了陈皮，挤了柠檬汁。老张尝了之后，说有点进步了，但还是不够酸。他给了我一些建议：“小胜你不要老想着找些酸味的调味料来往里面加，醋放多了菜也咸了！我不一定要吃炒菜，你可以试试去找一些自然的食材，比如水果类。以前活着的时候，我曾吃过一个未熟的桔子，哎呀，那味道简直酸到掉牙！”

我正是接受了老张的建议，今天特意找来了两个百香果、几个青桔、一袋山杏、一盒青梅和一个酸杨桃，让老张自己都来试一试味道。这当中尤其是那酸杨桃，是我在山里找到一棵野生酸杨桃树，摘了一个还半生不熟的回来。这种酸杨桃跟我们平时吃的水果杨桃品种是不一样的，就算它成熟了，也还是酸的。更何况还是这么个半生不熟的果实。

老张拿着果盘，一个一个地试吃，再一个一个地点评。

“这青桔不行，还没我以前吃过的那个酸......”

“这山杏怎么还是甜的？差评！”

“嗯，这百香果还行吧，马马虎虎！”

“这几个青梅有点意思了，不过还达不到我的要求。”

我就站在一旁看老张吃。要知道这些水果我自己也是尝过一点的，绝对都是很酸很酸的。我看着老张把那些酸水果一个一个往嘴巴里塞，还嚼得津津有味，我感觉自己嘴巴里的唾液腺也受到了强烈的刺激，一直不停地在咽着口水。这老张也太能吃酸的了吧！莫非他其实是一个酸死鬼？