第二百五十八章 要锅(2/5)
陈夫人道:“是吧?我之所以说厨艺影响没那么大,是因为这个锅子的影响太大了,还有切肉的刀,没有这么好的铁,是出不了炒菜的!”
如今就算皇宫里用的锅子都是铜做的。
有人不懂:“铜锅和铁锅差什么?!”
陈夫人因为自己的丈夫徐相公是个吃货,所以很懂,她道:“铜不耐热,一烧就红了,所以要铸的很厚很笨重,这就无法先热油,就不能炒菜,铁锅确是完全不同的效果。
但是为什么大家从来不用铁锅呢?
因为铁匠打不出来那么轻薄可以炒菜的铁锅!”
可是全国的铁匠都打不出来的铁,薛繁织却可以。
这个才艺还不够惊艳吗?
可以改变所有人的生活习惯啊!
贞妃娘娘明白陈夫人为什么这么推崇薛繁织了。
本来她也比较好吃的,她应该很高兴有人能做出这么好吃的菜肴的,可是为什么只要听说是薛家的人她就很心烦呢?
“只能做肉类也就这样吧,好事牛肉,以为真的谁都能吃上牛肉吗?!”
朝廷是禁止杀牛的,贵族想吃都要想办法呢。
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