第二十二章 厨艺不是胜负能决定的（2/5）

不到二十秒，蔡师傅直接成菜，出盘，看样子一套菜品坐下来简直行云流水。

“叮！通过观看对方制作菜品，获得宫保鸡丁熟练度40。”

王宸看完对方做完菜后，见系统提示，平静的点了点头，毕竟自己只看了一遍，虽然现在有湘菜大师的水准，但是如果让自己做的话，恐怕也没有那么简单。

“好了，你们把菜端出去给评委吧。”

蔡师傅完成了菜品，将刚刚做出来的宫保鸡丁放在灶台旁，面色有些平静的看着跟随他进来的两名检验系的学生，语气有些柔和的对着他们说道。

“谢谢你了，蔡师傅！”

检验系的学生看着冒着热气，伴随香气的宫保鸡丁，以及那极其增加食欲的卖相，顿时觉得今天的比赛夺奖有望，语气有些喜悦的说道，连忙端着盘子前去上交去了。

看着检验系的学生将自己作出的菜品端走，蔡师傅将目光望向了正思考着什么的王宸，语气平淡的说道：“这个灶台就交给你了，你还是会一点吧，不然等会儿就没有时间了。”

“好的！”

王宸听了对方的话，有些感激的说道，连忙前往对方的灶台，将对方的锅子清洗，接着开始点起火来，准备将锅子烧干，进行制作菜品。

王宸看着锅已经烧干，倒入油，等到油温达到七八成热的时候，姜切成好条状的鸡肉伴随着小米椒，姜丝倒入锅中煸炒。

煸炒到差不多鸡肉已经熟的时候，放入料酒和白醋，以及盐和少量的花椒籽，倒入锅中进行翻炒，翻炒差不多十秒以后，拿勺子从刚刚煮鸡肉的锅子中倒入少量的水，盖上锅盖进行焖制。

蔡师傅看着王宸这如此熟练和准确的动作，眼神之中露出了惊叹之色，面不改色地继续观看着王宸制作美食。