第九十六章 开水白菜该如何定价（3/5）

“那个，我想问一下，这香味是？”外卖小哥忍不住开口道。

才刚把炒饭放在桌子上的严岁抬起头来，眼睛滴溜溜的转了一圈，随即开口道：“是高汤，你觉得这种汤要卖的话，该多少钱一碗合适？”

“一百多吧……”外卖小哥下意识的报出了一个价格。

说实话，这座城市物价其实也不算很低，不过比起那些大一线城市还是差了点意思。

一百多买一碗汤，已经是小哥能想的极限了。

毕竟跑一天外卖也就这么多钱了。

“一百多吗？”严岁喃喃，陷入到了沉思之中。

一锅汤虽然看起来蛮多，但是等后来洗汤剩下的精品，用那小青花瓷碗去盛，了不起也就两百多碗，这还是不算蒸白菜浪费掉的。

按照199的价格，也就四万多块钱，连火腿钱都赚不回来，更不要说房租，水电费，辛苦费这些了。

要是一份的价格翻上三倍，那还差不多。

严岁这才明白，为什么罗嵩耿不去开一家以开水白菜为主的店，反而做一个私人厨师了。

原材料稀少这件事好说，只要肯花钱，优质火腿也好，山泉水也好，都会有人搞定，但是不赚钱，那可别说搞定优质食材了，就是连个刷碗的大妈都不会正面看罗嵩耿一眼。

哪一个大厨不渴望有一个属于自己的专属厨房呢？