第二十七章猪蹄（2/5）

厉志国把猪蹄收拾后放锅里煮一遍捞出，重新放水又放入淮山15克，薏米40克，玉竹40克，茨实40克，百合40克，莲子40克，党参15克，红枣10个。清水1800毫升，盐适量。

到了这个盐适量的时候厉志国差点把盐跟盐袋一起丢锅里，幸亏秦湘涵眼疾手快给接着了。厉志国讪讪的把手收回来。

“媳妇，我怎么觉得这是药方啊？”

“这就是上次我让你给我带的那些，这个方子就是针对冬天炖猪蹄的，补气血。”

“这方子你哪来的？”

“你还记得前几年我们村老秀才那事吗？”

“记得啊，当时听说老秀才家里抄出来不少东西，后来住猪棚，后来说他又跟什么人扯上了，来了好些人把他带走了，村口还没出去就来了很多人把他大的出气多进气少的，闹得军队都来人了，不过这事过了以后就没见那老秀才回来过。”

“之前他住猪棚的时候很可怜，那时候我娘还没有离开，我偶尔会把自己的饼留下来接济过他。他总是跟我讲以前吃过的菜肴，我就记着这个了。他跟我讲祖辈上有人是御厨，留下的有一套菜谱，可惜被抄的时候祖宗留下的都没了，跟我讲的时候就有这个方子，当时年龄小，就记得了这个了。”

上面说的也都是对的，秦湘涵也确实是跟老秀才认识，也有这些事情的发生。不一样的是这个猪蹄的方子不是老秀才说的。