机器人麦麦（1/5）

一排排米面被顷刻搬空，蛋糕粉松饼预拌粉用起来肯定方便，拿着；还有些面粉名字奇奇怪怪，面包机专用粉，可颂专用粉等。其实都是万变不离其宗，不同比例的低粉高筋粉而已。

面粉筋性不同的原因主要是蛋白质含量不同，也就是取决于不同小麦。

普通小麦磨的是中筋粉，面包馒头之类松软有弹性；中粉蒸一下或者加入淀粉就是低粉，适合做蛋糕之类的软食品；高粉用的是特种小麦，我有这种种子无所谓了，只有中粉可以加鸡蛋来增加筋性。

这只是丧尸末世，粮食主产地我的家乡却一年没有出产，粮食危机一时半会得不到解决。我光存粮都可以上百年但是还是要多准备，粮草是根本，是工资可以换来东西。

豆油葵花籽油橄榄油，还有南方菜籽油茶油没太吃过。如果家人喜欢可以种些油菜，自己榨油；茶籽益处多多，榨油废渣可以做清洁；核桃油健脑，给小孩吃。还有橄榄油棕榈油等。

油脂和糖类其实是最吸引人的，所以炸鸡，甜品，咖啡奶茶明知道对身体不好还是戒不掉。素食主义者是最有意志力的，口腹之欲能控制住的都是狼人。

调料没有特别的，腌料自家不会调，要多多收集；