第十六章 烤肉(2/5)
玄奘猛地吞咽口水,他知道,此时并没有烤好,紧紧只是外层熟了,内里估计还带着血丝。
手中加速旋转起来,又往火堆里加了一堆柴,顿时熊熊大火舔舐着整个虎腿。
幸亏玄奘早就撸起了袖子,不然此时的火焰难免会灼烧到他的衣服。
表层的血肉变得暗黄,酥脆,开裂处露出更深层的血肉,油脂的浸润下,每寸地方都变得诱人起来。
原始的肉香味,令久食素菜的玄奘欲罢不能。
感觉火候差不多的时候,从包袱里抓了一把乱七八糟的香料,稍微一用力,那些香料变成了粉泥状。
均匀的撒上香料粉,油脂瞬间与香料结合在一起,在火焰的炙烤下,爆发出惊人的香气。
细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。
玄奘此刻再也忍受不住,双手架着虎腿,退坐到大石头上,张口吻了下去。
“嗯~~啊!”
满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因山椒豆蔻小茴香等香料的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜润,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。
一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,还有什么重要的事呢?还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢。
表面酥脆的硬皮折碎在口腔中,内部则是劲道有纹理的瘦肉,夹杂着香料的气味,比之牛肉更加有质感。
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