第八十五章 再遇稻草人（2/5）

宋易切段干辣椒，回道：“先烧大火吧。”

等锅烧热，放少许油煸香花椒、干辣椒，把切好的葱段、姜片、蒜瓣一齐放进锅里。

煸炒出香味后，再依次放入八角、桂皮、香叶，豆豉酱等香料一起翻炒。

随之，即可迅速放入提前切好的洋葱、笋条、藕片、海带翻炒。

最后，放盐、糖、鸡精、酱油调味，待收火前最后放入芹菜丝、青椒段翻炒。

调好的配菜出锅，盖在烤鱼上，随后整个烤盘放进了预热好的烤箱。

分钟，让烤鱼更加入味。

最后就是出锅，洒香菜段，些许芝麻和花生米，香辣烤鱼装盘。

宋易完成手上的活，对身旁的彭彭说道：“彭彭，先去洗手吧，剩下的我来弄。”

“好，哥，那我先去了。”彭于畅盯着香辣鱼，点点头道。

宋易回到院子，接过了巴涂手上的夹子，他翻着烧烤架上的玉米道：“洗洗手准备吃饭了，都快一点钟了。”

等彭彭三人洗好手坐回凉亭下，却见宋易仍旧在挂炉那里翻着火，于是章子枫又来到宋易身边说道：“哥，你也快点来吃饭吧。”

宋易觉得烤玉米的火候也差不多了，对章子枫说道：“正好，妹妹，你给我端个盘子，我把玉米盛进去。”

烤鸭炉需要一直预热，宋易把烧烤网夹了出来，又往里面添了些柴，随即回到了凉亭下。