第二十九章 半自助餐了解一下!(3/5)
北方公司的大部分都是北方人,这里不是对北方人有什么意见,但是相比上海人的精致来说,北方人相对要粗犷一些,也就是说他们觉得顾客来吃自助餐就要给人家吃饱。
说实话吧,这就是人太实在,他们没有考虑到,其实上海大部分人的胃口并不是像毛三百永远吃不饱。
上海大部分的人吃的都相对比较精致,对于这些人来说,吃饭就是少而多。也就是吃的种类多,但分量要少。
以前华亭的自助餐是全自助,但后来修改了,因为觉得周一到周五是工作日。来吃饭的人不是特别多,于是改成了半自助,半自助的意思,就是有部分菜品是自助的,而主菜呢,只有一份。
这主菜有牛排、有猪排、有羊腿等等。
从毛三百的角度来看,其实这样的设置也不错,精雕细琢一道主菜,肯定自助的那种主菜要好。
然而老徐却认为这样不行。
根据老徐自己的描述,他上一次在楼下吃自助的时候,过程是这样的。
他刚坐下来,服务员就贴心的给他上了菜单,让他选一份主菜。
本来老徐觉得也无所谓,毕竟西餐厅的牛排都是一块。
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