第三十九章 将计就计中下怀（三）（1/5）

七月转过头来做她最喜欢的虾饺，只留出几颗最大的虾仁，然后把其他腌制好的大虾全部用小木槌锤成细腻的虾泥，里面搀的一些猪肉丁也一并敲打成了泥状。紧接着加入各种调味料，顺着一个方向用力的搅成肉泥，直到筷子渐渐的感到了阻力，七月才停手。

七月飞舞着手指把一团团虾肉泥包在外皮儿里，还在每个里面塞入一个大虾仁，捏出漂亮的褶皱。然后底部垫上一片橘色的胡萝卜片，就下锅蒸了。

第三道菜是白梨凤脯，看这名字就知道食材是大白梨和鸡胸脯肉。先把清理好的鸡脯肉片成一个个薄片，与鸡蛋清、黄酒和各种调料混合在一起，再加入些许的玉米粉，搅拌，直到搅拌均匀。

再将水嫩的白梨去核切成同鸡肉一样的薄片，然后在锅里加入猪油，烧至六分热的时候，把搅拌好的鸡脯片一片片分开轻轻翻炒。最后用葱姜蒜末炝锅，加入料酒、食盐、清水，和梨片，烧开后放入鸡片。最后乘盘，浇上少许的芡汁儿，这道白梨凤脯算是成了！

七月这时候才算是喘口气儿，坐下来擦擦汗，喝口水，就等着虾饺蒸熟了。摸估着时间差不多了，七月就上前用白布包着笼屉的边打开来。这一开笼屉，蒸汽滚滚，香气扑鼻而来！

七月看着那一个个晶莹剔透，小巧可爱的虾饺口水横流。迫不及待的夹出一个放到小碗里，吹了吹热气就往嘴里送。这下子可给七月烫的不轻，待适应过来后，七月咬了一小口，里面大虾的鲜甜充斥着整个口腔，挑逗着味蕾。

七月幸福的眯起眼睛把剩下的虾饺享受的吃下了肚子。这下子把胃里的馋虫都勾了出来，七月恋恋不舍的看着为数不多的虾饺，强忍着把他们都吞下肚的欲望。找出两个翠绿色的水纹小瓷盘，把虾饺摆在上面。

这时莫平坤进来了，催促道：“七月！菜做好了么？主人到了可以上菜了！”