第九十七章 细雨纷纷蛋糕香(二)(1/5)
七月在亭子里准备好了所有食材,发现糖块十分粗糙就用臼子研磨了一会儿,直到研磨成粉状,感觉打个喷嚏就会吹飞才满意的停下来。
“月姑娘!你看看这样可满意?”绿柳拿着缝好的竹蛋抽出来了。
七月接过来发现把手处用了带有小碎花的棉布包裹缝制的,握起来软软的,十分顺手,而且小碎花看起来十分可爱,竟然与竹子这种材质十分匹配。
“不错!做的真好!顺手还好看!”七月赞扬道。
绿柳听到七月的夸赞不好意思的笑了笑说道:“月姑娘你这是要做什么?有什么我能帮忙的么?”
七月神秘的笑笑了说道:“我要做个好吃的,你帮我把鸡蛋黄和鸡蛋清分开。”
说着两人就开始忙碌起来。
蛋糕之所以能松软全靠打发的蛋清,里面的空气将面糊支撑起来才会蓬松柔软。
本以为竹蛋抽会很难打发,没想到大概三四分钟蛋清就打发成了,可能是七月缠绕了很多竹片的缘故。
然后七月熟练的将打发好的蛋白和蛋黄糊混合在一起,轻轻倒在提前定制好的圆形平底陶瓷碗里,放进土火炉里。
原本在这炎炎盛夏做明火的东西会很热,但是这场小雨缓解了燥热,在等着蛋糕烤熟的时间里,七月给绿柳倒了一杯冰好的果茶,两个人坐在藤椅上听着淅淅沥沥的小雨声好不惬意。
七月时时盯着土火炉的火势,生怕烤糊了蛋糕,直到阵阵香气散发出来,七月眼前一亮心中充满期待。
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