第一百二十五章 任重道远(2/5)
“能做到吗?”
林信平几乎是毫不犹豫地就回答了一声能。
白锦儿侧目看他一眼,
“先别说嘴上说能,我要你牢牢记在心里。如果你做的好又做的快,我会考虑给你加工钱的。但是如果你叫错了的客人的名字,你可就要小心自己的荷包了。”
“还有也是非常重要的一点,就是,”
“在店里的时候,无论遇到什么样子的客人,我要求你尽可能的把自己的笑容展示给人家,”
“伸手不打笑脸人,更不要说咱们做这个服务行业,更是要客人在来我们店里的时候,体会到宾至如归,如沐春风的感觉。切忌不可对客人甩脸子,讲冷话。你的一句无心之失,都可能造成我们的客源或是潜在客源的流失,”
“明白吗?”
林信平听得有些懵懂。虽然他不太明白潜在客源是什么意思,但白锦儿前面的话,他倒是听得清楚。
在脑子里默默地记下,确保自己是已经确实地记下之后,林信平这才缓缓地点了下脑袋。
白锦儿看着他凝实的目光,眼底闪过一丝满意。
两锅坐开了水,昨天熬好的羊汤和猪骨汤也已经加小火煮开,稠白的汤汁在火上咕嘟咕嘟地冒着小泡;因为汤锅体积过大的原因,系统不承认汤属于菜肴,就不能使用系统自带的菜肴保温功能——所以为了保证新鲜,白锦儿必须每天熬制新鲜的汤头。
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