二百四十九 大厨遇小厨（2/5）

“此菜名曰‘黄焖鸡’！”

“这鸡怎么做？”

“首先，我们先码料……”

厨房里，白彩云正津津乐道地与厨子讲述现代黄焖鸡的做法，门口李朝然斜斜靠着门框，看着二人准备渔翁得利一饱口福。

日头依旧猛烈，大火下猛烧，白彩云动作娴熟，倒鸡肉翻炒，中小火再焖煮。等候半刻，揭开锅盖给鸡肉翻身，滚滚蒸汽间，一阵芳香味四溢出来。

“哇，真香！”厨子猛嗅起来。

连李朝然也忍不住深深呼吸起来，的确是很好闻、看起来很好吃的样子。翻身过后，重新盖上锅盖再闷煮一会就好。

白彩云回身见案板边的碗里还留有芫荽叶子，顿时喜上眉梢。洗净后切碎备用。再切了些许葱花、香菇、调了酱汁备用。

等到再次揭开锅盖的时候，香味已是上次的两倍，浓郁酱香缓缓飘出。

厨子闭着眼享受着鼻尖的盛宴：“妈呀！真是太好闻了！”

起锅！

洗净碗盆，底部铺一层葱姜蒜，把鸡肉块拣起来，放好拼花，淋上酱汁，撒上芫荽叶、葱花。