第四百二十九章 九（4/5）
现在每个人的手里都有活，都没有闲着，其实凌小小并不觉得十一和小牛小就什么也不用做恰恰相反的是，凌小小觉得从小就让小孩养成做家务做饭的手艺，第一不会懒惰，第二走到哪里都能养活自己，所以便也让他们跟着做。
而风干牛肉羊肉的方法其实都是一样的，都是一个配方。
风干牛肉配方
用料
牛肉3斤，料酒，姜，洋葱，糖，酱油，老抽，五香粉，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，黑椒汁，叉烧酱
第一，牛肉切成条或块，用冷水+料酒浸出血水，切块更好，可以换水，腌制半个时辰左右。
第二，筋膜去掉，在肉块里加入所有调料，按摩一会
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