第36章 爆款精品推（2/5）

这就像在现代点外卖一样，大家喜欢选择口碑好的，这样大概率避免了踩雷的风险。

看完把账本放在桌上，抬头望向李赤峰：

“红红，你是掌柜，负责看铺里的生意情况和处理纠纷，你上午观察到的跟我说一下。”

红红是她给他取的小名。

李赤峰：…默了好一会，半天没反应过来叫的是他。

眼神游移着，看着一脸正经的自家小姐，和一旁憋笑着的众人，嘴角抽了抽，脸很淡定，声音也很淡定的回了话：

“大部分顾客都是平民百姓，买酸梅汤和薄荷糕的比较多，是这两样价格便宜的原因，比较少去尝试其他的，但会买些易储存的糖果果酱。

一部分是家境稍好的，买的种类杂乱，基本覆盖全部的商品，而且价格中等和低廉的商品买很多。

少数是家中富裕的，大多上了二楼，点的都是最贵的茶食，吃完还买了不少带回去，选的是中等价位最贵的。”

李玉情听着，点了点头：“你能大概估摸一下每样类型的顾客有多少人吗？”

与面盲相反，另一种人能印象深刻的记住见过一面的脸孔。当时选人的时候，李赤峰就说了他的这一绝活，所以这回综合考虑才叫他做了掌柜。

李赤峰没有慌乱，好像意料到她会问这个问题，略显老成的脸上带着自信的笑：

“若是我没看错，平常百姓大概有一千五百多人，家境稍好的有七八百人，家境富裕的有二百多人。”

李玉情笑了笑，夸道：“红红很不错，紫熙的账也记的很清楚，以后继续这样做！这会儿没你们的事了，你们赶快去休息一会，下午还有的忙呢！”

二人行了一礼后退了出去。

“定价单要添两个栏目，一栏是爆款推荐，一栏是精品推荐。”

李玉情对着李三天说。

李三天面无表情，眼睛闪了闪，思路转的很快：“一个是给普通百姓的口味推荐，另一个是给中高阶层展示他们的脸面的。对不对？”

最后一个问句，确实很肯定的语气。