第567章 贫家女孩和贵女（1/5）

作为嗑瓜子生力军中的几位富家小姐，现在就在暗自畅想，这么多口味的瓜子，先不说吃起来怎样，光是听一听，就很有胃口了啊。

嗯，差点忘了主要目的：这个生意一定能赚钱！

不过，五香味、茴香味她们多少明白点。

虽然没做过饭菜，但她们吃过多种美味菜肴啊，还看过母亲处理家中事务，总也听采买的人提过花椒、大料、桂皮、干姜什么的。

“但是，香麻味是个什么味道？”宋四小姐名叫宋湘美，很有不懂就问的美德。

袁冬初笑着解释：“这不是想到花椒了吗，我也就这么一说。

“花椒本就有麻香味，在煮制瓜子时，八角桂皮茴香什么的都放了，花椒分量稍重一点，估计就有麻香味了。

“同样的，茴香的分量重一些，辅以其他佐料，做出来的瓜子一定能让茴香味突出。”

众女孩齐齐顿悟的表情：“对啊，就是这样。”

曹素馨还有不明白的地方：“那焦糖味呢？要放糖吗？”

袁冬初点头：“是啊，味道多样一些才好。这个最好也放些别的常见香料，分量可以稍轻一点，能起个点缀和回味的作用就行。

“黑糖和白糖便是主要成分了，煮过浸泡之后捞出来晾干，再上锅炒的香脆，应该就能成了……”