第128章 醉酒,新点心(3/5)
许氏先把蒸的端出来让赵玥尝一下。
赵玥去洗了手,许氏又给了她筷子。
小巧的圆圆的桃花糕,刚好一口一个。
有淡淡的甜,还有淡淡的花香,赵玥点点头,觉得好吃。
油炸的梨花酥也凉了,赵玥夹了一块,梨花酥有点大,一口下去,满嘴酥皮,里面竟还有糖心,透着淡淡的梨花香。
赵玥激动的指着梨花酥道:“娘,这个好吃,你怎么做的?怎么把皮弄的这么酥的?”
许氏轻笑:“也没费多大功夫,就是一半用水和面,一半用温油和面,两个一样大的面团,把油和的面包在里面,然后用面仗赶成长圆的,再卷起来,再赶,然后切成两半,赶成厚皮,然后把梨花酱包在里面,再下油锅,就成了。”
赵玥目瞪口呆,“这还叫没费功夫?这么个小东西,竟这么费事,算了,明天还是不卖这个了。”
“娘熬了这么多梨花酱,你不卖,岂不浪费了,你可知制定个规矩,一天只卖多少份,这样娘不就累不着了。”
赵玥想了下道:“那就一天只卖六份,一份六十文,六个,娘看怎么样?”
“为什么是六份?”
“桃园只有六张桌子,有桌子的就有吃的。”
“行,听你的,那桃花糕也一天六份吧。”
“这么多,您忙的过来吗?”
“桃花糕做成了直接放锅里蒸就行了,费不了多少事。”
看着剩下的糕点,许氏道:“趁现在还能看见点路,你把剩下的送去你四婶家吧,让他们也尝尝。”
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