第十六章 对决的中场时间（3/5）

稍有任务等级的人都不愿意接这种任务，看来也是有一定道理的。蕾姆我老婆同学那边已经很客气了，如果换一个麻烦的主儿，要烦的事情只会更多。

终于收到了签收回复，拿到了一万五千日元。北条一辉心理暗想，下一次有机会的话，还是应该接点其他活做。

他合上电脑，安藤麻衣那边也结束了醒肉阶段，把煎好的牛排端上了桌。

用牛排刀顺着纹理一划，没有想象的阻滞感，很容易的便能切开，是因为用了高品质的牛肉吗？

北条一辉将肉送入口中，肉质柔软细腻，但并没有肥腻的感觉。

随着牛肉脂肪等级的增加，其脂肪含量也在增加，也就是平常说的雪花纹路。脂肪相较于肉纤维是更柔滑的，这会提升一部分口感，但也会很容易让人感到腻味。

安藤麻衣在处理时，用针扎来松肉。煎制时，把锅预热到了很高的温度，但她对时间的掌握很精细，确保牛排外部在进行梅拉德反应，而内部的熟度被控制在了五成。

如果让北条一辉自己做这片，这种普通牛肉，口感只会柴硬难嚼。但安藤麻衣的适当处理，让肉有了完全不同的口感。

吃完晚饭，北条一辉回到电视机前看起新闻，最近警视厅对警车进行招标，被爆出丑闻，各家电视台、报社都像闻到了血腥味的鬣狗，一拥而上围观报道，连nhk都拍摄了一系列专题调查。

漩涡中心的是丰田汽车，与东京警视厅，他们的相关发言人，最近日子肯定很不好过。