6章: 太史慈（1/5）

楚河整整捣鼓了一天，伍云召来了好几次，却看不懂这小子到底在搞什么。

“小河，这是什么东西啊？”伍云召指着桌子上有点发黄的一团浆糊问道。

“他叫白糖，只不过还没成功，还差最后一道工序！”楚河兴奋的说道。

糖是一种天然产品。它源自两种植物：甜菜和甘蔗。甜菜喜欢温和的气候，糖分就储存在甜菜的根部。

甜菜洗净后被切成小片，然后用热水浇淋，糖分便溶解在热水中，成为糖水。

清除杂质后的糖水，送进锅炉里煮沸，大部分水分被蒸发掉，糖水就变成了浓缩的糖浆。

为了使糖浆结成晶体，首先要把糖浆倒入一个特制的锅炉里，然后加入一些极细小的糖块，这样便会形成无数的糖结晶体，但是，加热糖浆的温度不能过高，要不会变成焦糖了。

接下来就是脱水，充满结晶体的糖浆经过一个筛子，结晶体就会与水分离，水分从筛子的小孔里流走，结晶体留在筛子里。

这就是白糖了，在这个时代，没有白糖这种东西，所以楚河想要制作出白糖来，这样肯定会大卖！

“姐姐，你来尝尝！”

楚河捻起一点，放在伍云召的手里。伍云召看着白花花的白糖，十分好奇。

“这就是白糖？好白啊，跟雪一样！”伍云召有些兴奋的说道。