第二百四十二章 上郡正式恢复（1/5）

众人仔细品味其中的味道，不由愈发佩服庖丁的烹饪技巧。

以肉为主的一顿饭，常会遇到越吃越腻，越吃越无味的尴尬。但是，这回吃的顺序是炖牛肉、烤牛肉、腌牛肉，顺序与后世时常相反，但恰到好处的解决了上述问题。

首先，炖牛肉虽然加入了适量盐巴，又有些油水，但终究较为清淡，不会太过刺激味蕾。

第二道烤牛肉，姑且不去讨论它看得焦脆是怎么一回事，但美味的佐料刚好提升了一层味道体验。

最后是腌牛肉，它刚好比较咸，又很嫩，再次提升了食用体验，还不油腻，正好让人吃得下去，实在是一绝。

试想如果先食用腌牛肉，肯定会让人觉得后面的两种过于寡淡；而最后若是安排炖牛肉，很可能会致人油腻，不想多食。

厉害啊，童远深感佩服地看了一眼几位庖丁。他们也都是些普通屯民，却用心给众人做好后勤保障，远胜农兵各自埋锅造饭的效果。

他抱着一丝好奇，与庖丁们聊了一会，了解到他们为这么努力拼搏的原因。

他们都是很普通的猎户出身，家中偕老带幼，养活一家维系非常困难。后来又遭遇边境大乱，不得不过上了颠沛流离、迫为壮丁的日子。