第226章 血豆腐（2/5）

朝廷要改税，自然就是从他们口袋里抢钱，哪怕他们其实赚了很多，但依然不愿意吐出来半点。

只要朝廷上但凡有半点想要开工商之税，想要搞盐铁专卖的，立马就会有大堆的人反对，他们甚至把汉武帝这个伟大的皇帝喷的体无完肤，说他是个暴君等等。原因无外乎汉武帝时的盐铁改革，许多税赋改革，其实就是触动贵族豪强们利益的。

“陛下，你看这些猪，天下各地猪百式百样，但在臣的眼里，管他黑猪白猪还是花猪，管他是大耳还是短足，其实都是养来吃肉的，所以能吃肉的都是好猪。”

秦琅让人张罗着准备做饭。

“陛下要不要试下猪肉？”

皇帝其实也是吃猪肉的，猪肉早在先秦之时便被称为太牢三牲之一，与牛羊同列。天子食太牢，诸侯食少牢。

诸侯、卿大夫们祭祀时用猪羊，天子才能用牛猪羊。

而一般人只能用鸡鸭鱼等了，至于百姓只能食草。

能够成为祭祀品，用来祭祀上天或是祭祀祖宗的东西，自然是好东西。所以从先秦到唐，皇家和贵族也吃猪肉，只是相对吃的较少些。而北朝以来，因胡汉混杂，多染胡风，所以尊崇羊肉。

想当初白马渡江，东晋初立，经济落后，物质贫乏。

就算贵族公卿也很难吃到肉，猪肉也因此视为珍品。那时每得到一头猪，他们都要割下猪颈上的一块肉，送给晋元帝独享。

这块肉百官不敢私用，于是被时人称为禁脔。

禁脔这个词便是来自于此，一块猪颈肉。

“猪肉味骚，不美！”李世民不太喜欢吃猪肉。

“那是因为不懂烹饪之法，猪肉做的好，塞过天上龙肉呢。”