第6章 好吃到飞起的早餐组合(求收藏)(2/5)
终于有人忍不住问道:“那白色跟红色是...”
范小闲见有人问,笑道:“红色的是红菜,是可以挑起食欲的作用,而且还能清除毒素。”
“大家都知道,一日之计在于晨,经过一夜睡眠,早上最适合将毒素排出体内。”
“所以我用到了红菜,还有绿豆,炎炎夏日,清热解暑最为合适,接下来是南瓜,可以起到滋补的作用,尤其是大病初愈的人,效果极为显著。”
“还有就是白粥部分,那是松果,滋养五脏六腑,最后是茶色的龙眼,可以温润身体。”
“这几种食材相互相存的在一起,我最后还加入了百合,可以提味,可让这粥吃起来清甜可口。”
范小闲说完,正准备转身去厨房继续端早餐。
又有人将他‘拦下’,继续追问道:“那烧麦呢...”
“最好奇的是烧麦,拿出来后,也能闻到异常的香味,能一并给我们解说一下吗?”
范小闲再次转身,笑道:“这烧麦的做法说简单它上手也比较难。”
“它难在对于食材的理解,没有经验的人可做不来这道烧麦!”
“因为重点在于烧麦里的馅料,选自了猪肉的肩胛,背脊,后腿..等等,各个部位的肉。”
“这些肉跟粥的做法有着异曲同工之处,都是按照比例来的。”
“较肥的五花就会少一些,里脊多了口感就会变柴!所以啊...”
“这烧麦吃起来跟粥的口感一样,都非常有层次感。”
范小闲自信的一口气脱口而出。
本章未完,下一页继续