三七八章 甲胄何处寻 咸臭鳜鱼港(5/5)
做一个跑堂的伙计需要嘴甜腿快,八面玲珑,尤其要脑子好使,客人点上一桌子菜,还有各种的口味要求,都要听一遍就牢牢的记在心里,去传菜的时候要滴水不漏,一丝一毫也不能错,对学徒的强记能力要求非常高。
林市隐确实也是一个跑堂的天才,到了香满楼不到三个月,所有的菜肴名字都已经倒背如流,对客人的细微要求也能牢牢记住。并且因为这平常的相貌关系,出来进去端菜之时并不会打扰客人的谈天说地,很多客人都觉得这个伙计机灵,时有打赏。
一来二去的,香满楼老板也注意到了这个小伙计,但真正得到香满楼老板的赏识,还是因为一件匪夷所思的事情。
香满楼的生意做的特别红火,招至了许多的同行嫉妒,一直想找个由头打压,但苦于没有把柄,于是就起了歹心。那些奸商同行买通了香满楼的二厨,等到香满楼招待一个朝廷大员的时候,将佐料和盐酱的比例调整。
这种比例不会太过分,但会导致菜品的口味不够完美,那些朝廷的一品大员口味极其刁钻,定然会勃然大怒。二厨也不会因为过量调整口味而导致怀疑,就好像是主厨今天的水平发挥失常一样。
但没想到被林市隐坏了事。<99.。.99.