第28章、丰盛酒席(4/5)
什么红烧肉、红烧鱼、红烧鸭,口水鸡、白灼虾、水晶肘子,炒猪肚、炒猪心、炒腰花,还有米粉附猪大肠、梅菜扣五花肉、辣椒炒猪油渣。
当然青菜凉菜也是有的,清炒空心菜、清炒黄瓜、清炒冬瓜,凉拌牛肉、花生米、海带丝。
汤是一个蘑菇炖老母鸡,最后便是一个时令水果西瓜,笼统加在一起二十个硬菜,加上酒水,这一桌席面怎么着也得一两银子。
好家伙,这在乡下可是十分少见的,别人家办酒席,十三个菜那是顶顶好的,这其中还有几样菜是重复的,硬菜也就最后一样红烧肉,这还得放在最后上桌压场面的。
要么说这凤家向来大方呢,往年凤家办酒席也是很丰盛的,所以去凤家吃酒席那是很有脸面的事情,一般都是一家之主才能去的。
一是一家之主去给凤家面子,二是一家之主多干力气活,吃得多不吃亏。
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