第八十六章 蓝老爷直播（2/5）

“大蓝，我先来弄个藤椒鱼怎么样？”明鹰转头看向大蓝，笑眯眯说道。

大蓝自己就是一条鱼，但是却根本不忌讳吃鱼，甚至有些跃跃欲试，头点得跟拨浪鼓似的，连道：“好好好。”

只见明鹰变戏法似的从神秘空间取出了一大把藤椒，是刚采摘下来的，还带着丝丝水汽，而且颗颗饱满、颜色青翠，天然就散发着一股迷人的麻香。

旁边的大蓝光是闻到这股藤椒香，口水瞬间就不自觉地流淌了下来。

只见明鹰从神秘空间取出了一把费德合金打造的菜刀，轻车熟路割了一大块鱼肉，将鱼骨剔出，然后将鱼肉割片，又用料酒、食盐细细腌制起来。

“啧啧，主人，没想到你厨艺这么好啊。”为了美食，大蓝这家伙在一旁毫无底线地狂拍马屁，一边还在偷偷擦口水。

明鹰见状不禁莞尔，没有多理会大蓝，将鱼骨取出稍微油煎了一下，便加水开始烧煮高汤。

藤椒鱼最精髓的地方就在于鱼肉要鲜嫩，其次就是高汤，最后才是藤椒、小米辣等配料的选配。

所以，熬制高汤这一步，明鹰十分重视，煎制鱼骨的油是神秘空间出品的菜籽油，经过高温之后香味浓得吓人。熬制高汤的水更是高浓度的神秘井水。

锅中热油之后，明鹰加了一小把野山椒和小米辣，以及蒜末，炒香之后便加入了鱼骨，开始了熬制高汤的关键一步——大火烹煮。

趁着熬制高汤的功夫，明鹰又变戏法似的从神秘空间取出红色的、绿色的小米辣跟小尖椒，细细切成了小段摆放在一旁，随即又切了几片生姜。