050 真香定律,网上带火(2/5)
“那你看看想吃什么?我请客!听说最近新出的‘暴雪酸梅汁’很好喝,你要不要试试?”
“不用了,谢谢。”林巧挑剔的目光扫过店面,除了在招牌上停留超过两秒,其余一概没能入眼。
过了大概十分钟,才轮到她们。
“两个全家福煎饼,谢谢!”
制作过程中,小伙伴不错眼地盯着,狂咽口水,而林巧头也没抬,只顾玩手机。
“好了,小心烫手。”
“谢谢叔叔。”
“欸,不客气哈!”
回家路上,小伙伴分出一个煎饼递给林巧:“虽然你说不要,但我还是建议你尝尝,反正买都买了,真觉得不好吃再丢掉就好了嘛。”
话说已经到这个份儿上,加上小伙伴也是一片好心,林巧没再推辞。
刚接过来就感觉手心触到一片滚烫,紧接着一股霸道的香味钻进鼻孔,既有高温烘烤下的酱香,还有蔬菜铺垫出的清爽。
浓郁不腻,颜色分明。
林巧下意识吞了吞口水,然后张嘴,一口咬下去……
不像“十满福”那样料头十足,卷裹讲究,这就是个平平无奇的煎饼,用最简单的配料,蘸最普通的酱,却让人吃出了人间烟火的美味。
饼皮软一分则烂,硬一分则干,火候掐得刚刚好,介于软硬间最适当的程度。
馅儿则有三层口感,第一层是果子的爽脆,第二层是肉松的嚼劲,第三层是培根的滑嫩。
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