第一百一十八章：镇子越来越热闹（2/5）

“别改天在回信了，今儿我把定金放下，你看能给做多少，回头做好了送去酒楼就好。”

能开酒楼的都不是傻子，一听这个要放定金，鸡精粉说是不好做，咱也不能落后啊！

族长推着说不要，心里却乐开了花，每人放一个银锭子，这要做多少坛子鸡精才够哟！

要做鸡精往外卖了，就不能简单制作，董晓莹采购了虾米皮替换了盐，加入海菜，还是小葱，大葱，蒜，因为这里没有洋葱，只能这样了。

鸡肉和材料搅碎后，要烘干，烤炉显然不行，之前用烤炉做出来的，颜色就有些暗，因为把鸡肉碎表面烤糊了。

正月初十天不亮，张奶奶喊着年跑远了，跟着方明远去燕洄城，张奶奶是去逛街，方明远去定做，一个类似搅拌混凝土一样的转桶，手动摇转，架在炉子上就能烘干鸡肉。

金铁匠还没开炉，为了方明远打开封箱，小心撕开贴在炉子上的红纸封条，把炉子烧的旺旺的，亲自动手打造。

正月十三转桶拉回来，方明远都感动了，没有现代机械，全靠手工一点点打，一锤锤的敲，三天，金铁匠祖孙三代用了三天做出了搅拌桶。

这样就能做肉松了，鸡精房里工作的全是男人。鸡精粉一斤装一坛，拳头大的坛子，定做要三十文一个，加上一只鸡要四十五文左右，虾米皮和海菜放的少，两样能算两文钱，葱蒜也要算一文成本，再算上工人工资，成本就在八十文左右了。