首页 > 都市言情 > 万古长空一朝风月

第一百三十章 龙首城(下)(3/5)

目录

“这道菜名曰:白衣卿相!源自民间的小葱拌豆腐。在宫廷御膳里,每片豆腐会被切成薄如蝉翼的等边方片,与云梦泽当季最肥美鲜嫩的鱼肉叠夹在一起,浇上蜜汁腌制个把时辰,再上灶清真。另选时蔬、鲜肉熬制珍珠翡翠汤,等鱼肉豆腐蒸好陈放在黄金镶嵌的白玉盘中,再浇上鲜美汤汁。宫廷菜式工艺繁复,所以我们取了其中精华之处,并加入了地方风味特色,这汤汁、豆腐、乃至菜心,无一不是再三甄选。既保留了小葱拌豆腐的口感又有鱼肉的鲜香美味……王爷您请尝尝看!”

“这道菜名曰:枫林晚。源于民间的红烧肉和梅菜扣肉。这层梅菜我们做了特殊的保鲜处理,使它色泽能与秋季枫叶媲美……”

赵恒月一面为萧齐衍夹菜,一面娓娓道来,每一道菜她都如数家珍,只把萧齐衍听的目瞪口呆。

“这……你都会?”萧齐衍不无惊讶地说。

“当然!我是这里的东家,这些菜什么做法,需要哪些配料,从哪里进的货,成本多少……哪一样我会不知道?”赵恒月说完,随手一指边上的架子,“这些酒,您随便选,它们性烈?性温?该配哪道菜?入口滋味如何?怎么酿制?怎么储存?用多少粮食?用的是谷子还是高粱?急成比例?……我都能给您分毫不差地说出来。王爷信吗?”

“那本王还是问你点别的吧!”萧齐衍一笑。

“王爷您随便问!”赵恒月平静如水。

“箭羽用什么材料最好?”

“箭羽是整支箭的调节部分,雕翎当是上品用料!”

“那戟身呢?”

“牛筋木!稠木也挺好!稠木硬度高,但牛筋木韧度更佳!”

本章未完,下一页继续

书页 目录
好书推荐: 从废土开始疯狂进化 捡属性武道 深山渡口 折此芳花 我家夫人很霸气 三国之神将降临 狩魔猎人的炼金工房 我家盥洗室有个副本 入梦恋爱世界 二次元恋爱物语