第二十七章:风雨前的宁静(3/5)
许久没在家里开火,一个多月都是在饭馆解决的。所以晚黎今晚上打算大展身手,做几个硬菜,犒劳一下大家伙。
翻了翻冰柜,拿出了一块肥瘦相间的五花肉,晚黎打算做一道小酥肉。既然要过油,那就再炸一只鸡。拍个黄瓜,炒个青菜,荤素搭配,营养均衡。
晚黎把五花肉均匀的切成条放入碗中,加白糖、花椒、生抽和油抓匀腌制半小时。这边把切好的鸡块放在微波炉解冻好,清洗干净,放盐、鸡精、生抽腌制。最后用淀粉和面粉调成糊裹上,6成油温炸,8分熟捞出复炸。
小酥肉晚黎炸了一大盆,吃一些,剩下的可以放冰箱,以后用来炖个汤什么的都很下饭。酥酥脆脆的小酥肉,洒上椒盐和辣椒面,趁热吃进嘴里,又麻又辣,把小妖精都馋哭了。
六个人围坐在餐桌相顾无言,只有偶尔的吧唧声儿和吞咽的声音。
“晚黎,这耶太想鸟八。”一栀的小嘴巴里塞满了小酥肉,油渍麻花的白嫩小手爪还往嘴里送着炸鸡腿。晚黎哭笑不得的看着小妖精,无奈的说道:“姐妹我求求你吃饭的时候别说话,你那嘴也不好使啊!往外喷呢!”
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