第十章 植物油是执念（2/5）

想着再有一个月就要过年了，就对管事的说，继续养着吧，到过年的时候，全部送到宫里来。

打发走了净身房的管事，又叫来自己的木匠和铁匠。

跟他们讲自己画的榨油的机器。选取颗粒比较饱满的大豆，筛选清除里面的杂质后，放到铁锅里把豆子炒熟，然后用石磨碾碎，然后把磨碎的大豆放到笼屉里蒸熟，把蒸熟的大豆碎片用干净的干草包裹扎捆，然后整齐排列在一个木头架子上，木架子下面放一个大大的接油盆，然后上面也盖上一个木盖，用两块木板固定压紧。

用一个木楔子塞到摆整齐的包好的大豆片旁边，用一个木槌或者撞锤打击木楔子，让豆子受挤压，慢慢出油。

这种挤压法需要打进很多木楔子，直到都是不出油以后，再把已经挤压的豆子拿出来，再上笼屉蒸，整完后用干草包起来，放到木头架子上继续锤打木楔子，继续挤压出油，如此反复次后，大豆上再也不出油了，把木盆里的油盛出来，用两层麻布过滤，把一些豆渣，油渣等杂物过滤完成，此时得到的就是毛油。

再把毛油放锅里煮沸，大概煮半个时辰，等油冷了以后，继续过滤。等过滤完成后，再次加热煮沸，此时可以放一些馒头等进行油炸，炸完出来没有苦味，臭味，馒头吃着没有异味，此时豆油才算炼成了（这个榨油的方法不是在景区看到你们玩的那些办成品油可比，起码脱色，脱臭这个环节那些所谓的景区炼油坊是不会让你看的，他们再其中加了化学原料了。

我这个古法炼油，是我亲自去请教老家村子里一个老寿星，用一条芙蓉王换出来的，此人在吃大锅饭的生产公社时期就在炼油坊当学徒，后来分开单过后，自己又开了一家炼油坊，是真正的古法榨油，有兴趣的朋友可以试试）。

现在李象让木匠做的就是那个榨油的木架等工具，而铁匠则负责打造大号的蒸笼和蒸锅，以及煮油过滤的设备。

等确认木匠和铁匠已经完全明白了自己的意思，让他们看着图纸复述一遍后，才放他们离开，让他们先准备材料和工具。打发走了木匠和铁匠，李象又跑到了自己母亲那边。

自己的母族是苏家族的嫡女，央求自己母亲让自己的舅舅来一趟宫里，自己找他有一件大生意要谈，需要一些人手和场地，需要自己的舅舅帮忙。

而自己的母亲苏氏死活不信，非要自己说明白情况，才允许自己的舅舅来宫里在他。跟母亲解释又解释不清楚，正在两难之间，自己的父亲带着老刘进了母亲的大殿。