第568章 品尝美食(2/5)
周宇笑着说道,鱼塘里每一条鲥鱼苗,都是未来极佳的食材,所以,哪怕是他,都吃的很少,这几斤重的鲥鱼,味道可是比当初的小鱼苗要好吃多了。
“你小子什么事都保密,现在你能拿出来,这些鲥鱼最少也有二三斤了。”唐老忍不住用手指了指周宇,笑骂道。
“小宇,我就等着你的鲥鱼呢,刚才还想提醒提醒你呢,正好店里有一个做鱼非常厉害的老师傅,你们就等着享受美食吧。”齐锦轩也是开口说道,随后,拿着钥匙,带着两名工作人员,将周宇后备箱的那个塑料箱子搬到了厨房里。
走进后厨之后,齐锦轩朝那位老师傅打了声招呼,“冯师傅,这里面有几条鲥鱼,你先做两条,一条清蒸,另一条烤一下,一会送去琴厅,剩下的,先养在饭店里。”
“好的,老板,不过这市面上,大多都是养殖和进口的鲥鱼啊,跟以前野生的简直没法比,而且一斤就直接上市了,根本没养出味道。”冯师傅点了点头,然后笑着说道。
齐锦轩面上露出了神秘,学着周宇说道:“这几条鲥鱼可不会让你失望,这可是咱们另一个老板周宇拿过来的,好了,我先出去了,你们快点把琴厅的饭菜先做好。”
在整个仙味居中,共有十二个包厢,二楼有八个,三楼只有四个包厢,名字上,也是借用了华夏的一些重要文化,分别是梅兰竹菊,风花雪月,琴棋书画,每个包厢里的布置,也是按照名字,梅厅之中从瓶中的插花,到上菜所用的饭盘,再到房间中悬挂的画作,都是与梅花有关。
而这琴厅位于三楼,也是最好的一个位置,能够在包厢中,观赏到外面的风景。
等到齐锦轩走了之后,那位冯师傅面上露出了一抹异色,之前他想着自家老板也是从养殖场买来的,可是没想到,却是周宇养出来的。
周宇是仙味居创始人,也是最大的老板,刚开始的灵稻米,现在的灵麦粉和仙果酒,都是他拿出来的,仙果酒更是自己酿出来的,不知道这鲥鱼,会不会有些不同。
当他打开密封的塑料箱,看到里面那几条活蹦乱跳,十分肥硕的鲥鱼时,更是瞪大了眼睛,有些不敢相信,他有多久没有见到这么大的鲥鱼了。
在许多年前,他正值中年,由于厨艺精湛,在长江一带一个大酒店中做主厨,做过很多的野生鲥鱼,可以说,他一步步见证了野生鲥鱼的灭绝。
因此,他见过的野生鲥鱼,包括养殖鲥鱼非常的多,可是眼前这几条活蹦乱跳的鲥鱼,其品相却是比他见过的野生鲥鱼还要好。
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