第1367章 葱烧海参（5/5）

葱烧海参算得上是海参的名吃法，其余做法大抵都是万变不离其宗，只是工序稍异而已。

“海参因为沙多气腥，最难料理，只是因为此物大补，所以很多人都会买来做补汤。”

步镜月解释道。

凤浅听到这个做法不禁失笑：“海参天性味浓，实在不适合清炖，只能借助浓味再裹上浓汁入其里，浓色表其外，才能达到这色香味俱全，不过这做法也是前辈大家琢磨许久才琢磨出来的。”

步镜月早已经被这道菜钩的走不动了，看那样子，是等不及将这菜端出厨房就想就地品尝了。

幸而凤浅用新出炉的蜜汁上方吸引了他的注意力。

掀开热气腾腾的蒸屉，小心翼翼将上方取出盛盘，皮朝上，再撒上糖桂花，缀上青梅、樱桃，用滤去杂质的原汁加冰糖汁勾芡淋上便可大功告成。

“大哥你先将这道菜端出去，我来端葱烧海参。”

凤浅急切想要知道自己到底通过系统考验了没有，便先将步镜月支使出去。

“你这防贼的样子，还怕我偷吃不成。”

步镜月不疑有他，端着蜜汁上方先走了。

凤浅看着他走远之后，谨慎将厨房门关好，召唤出了饭饭。