第1395章 抽中白符（3/5）

她先是用冷水过一遍玉笋，娴熟地操起刀来，把那脆嫩嫩的笋子竖起来，一剖两开，鲜嫩的竹笋被刀割开的瞬间，还有“嘶嘶”的声响。

剔去当中的笋心后，整根放入开水中煮滚煮透。

“用砂锅慢慢煨的话，比大火催熟更养菜些。”

凤浅自言自语着，便将龙纹如意锅变幻为一瓮小小的炖锅，往里放入吊好的鸡汤，捞出煮熟的玉笋。

那纯白的玉笋又被奶白的鸡汤漫过，就像在冷泉中卧着玉石一样，凤浅只凑近一闻，便被这香气迷得不住咋舌。

转成小火慢慢煨的当间，凤浅把厨房里备着的鸡脯肉去皮、去筋，手持刀背，将鸡肉捶得软烂易入味，佐以清汤、蛋清、精盐，还有新鲜炸好的葱油，顺着一个方向，把这鸡茸搅拌上劲儿。

这时，听得外面响起叩门声，是清荷姑姑的声音：“陛下，您吩咐奴婢的事情已办妥了。”

“姑姑，我要的鸡找来没？”

“找来了。”

那家养鸡场的小伙子虽然在灵厨比赛中落败了，不过输得是心服口服，清荷从他那里找来了上好的乌鸡，新鲜宰杀好的。

清荷姑姑将乌鸡奉上后，领命退出去。

只见凤浅取下乌鸡腿，用刀剔掉腿肉，刀背敲散收鸡腿骨后，取来牙签，小心从中掏出乌鸡的骨髓，放入煨着玉笋的小炖锅中，又加入黄酒、姜汁、汤调味，合上盖子，小火继续煨。

起锅后，将先前剁好的鸡茸喂到中空的玉笋中，上火慢蒸，最后淋上煨笋的汤汁，便大功告成了！凤浅又做了十道菜，唤出饭饭进行抽奖：主人，您……抽到了一章白符。

“什么是白符？”

就是白板符，您可以在上面随意进行选择。