第1617章 紫色煎饼(3/5)
凤浅决定用做这个,来克服彦幽对于热油的恐惧。
将提前准备好的面团,擀成长条状的薄片,然后用刀在薄片上竖着剌上三刀,只切中间,不把边缘划断。
凤浅用手在油锅上方感受一下油温,这时候油已经有七八成热了,锅边微微冒出青烟。
凤浅看着彦幽说道:“你也过来试试看。”
“我,我不敢。”
彦幽有些瑟缩,但是还是被凤浅 拽着手给探到了锅边。
“油只有遇到水才会炸,只要保证你的食材还有厨具上面没有水,就算是沾到油也不会炸开,不用担心的。”
凤浅在一边说道,说着她又拿了根干净的长筷下去。
“这筷子是专门用来炸东西用的,这么长的筷子拿着,你总不用担心了吧!”
凤浅将筷子塞进了彦幽手里,示意她将筷子伸进热油里。
彦幽小心翼翼地别着脸,手拿着筷子的一头的最顶端,这才将筷尖伸下去。
没有她意想之中的油点炸裂,反而是筷尖顶端冒起了一股股小气泡,连绵不断。
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