第122章 油渣包子（2/5）

还是自己想办法琢磨吧。

绿豆沙做好后，魏君明帮助徐拙把锅抬下来，用风扇吹着降温。

徐拙看面差不多了，开始揉面。

魏君明剁了小半盆猪油渣，然后开始准备馅料。

泡发好的干豆角洗净切碎，再泡发一些木耳、粉条和干香菇。

等徐拙把面揉得差不多的时候，魏君明这边也把馅料准备好了。

木耳和泡软的粉条切碎，干香菇切丁。

然后加入到装着干豆角的盆里，同时被加进去的，还有剁碎的猪油渣。

因为没有用生肉，也不需要再打花椒水去腥了。

直接撒点五香粉和胡椒粉就行。

然后挖一勺猪油加进去。

包子里的馅料都特别能吸油，所以不用怕猪油加多，加的越多就越好吃。

葱姜切末，加入馅料中。

接着开始调味儿。